Descripción
La yuca (también conocida como mandioca o casava) es el ingrediente secreto para dar texturas increíbles a tus comidas. Al cocinarla, su pulpa blanca se vuelve tierna y cremosa por dentro, ideal para unos bastones fritos súper crujientes, purés suaves o como acompañamiento de carnes. Su sabor es sutilmente dulce y combina con todo.
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