Chontaduro 790 g

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Planeta Huerto
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Chontaduro en Salmuera El Dorado 790 g
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El Dorado
Chontaduro en Salmuera El Dorado 790 g
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Chontaduro en Salmuera El Dorado 790g
Descripción
Fruta en conserva. Chontaduros enteros cocidos, sometidos a tratamiento térmico y conservados en salmuera. Producto listo para consumir como postre. Se usa también como ingrediente en tortas y preparación de mermeladas.

Pejibaye, pupuña, pipire, pijuayo, pixbae, cachipay, pifá, pibá, chima o tembe, son algunos de los nombres con los que se conoce en las lenguas tradicionales centro y sudamericanas a este fruto. Una diversidad lingüística que revela la amplitud de su difusión en el continente. Los indígenas de las selvas lluviosas que abarcan el amplio territorio desde Costa Rica hasta Brasil lo cultivan desde hace aproximadamente 2.000 años. Los pueblos ancestrales del Amazonas aprecian mucho estos frutos que crecen en palmeras que alcanzan hasta los 20 m de altura, con los cuales hacen la chicha de chonta, una bebida fermentada y dulce.

Características
Color Naranja rojizo
Sabor Característico
Olor Característico
Textura Firme
Ingredientes
Chontaduro, agua, sal, azúcar, acidulante: ácido cítrico.