Descripción
La mezcla de Pandeyuca Colmaíz simplifica el proceso tradicional. Necesitarás ingredientes adicionales para completar la receta:
Mezcla Pandeyuca Colmaíz: 1000g (1 kg)
Queso molido tipo costeño: 1000g (1 kg)
Margarina: 100g
Huevo: Cantidad suficiente para formar una masa suave y húmeda
Instrucciones generales:
Mezcla la premezcla Colmaíz con el queso molido.
Agrega la margarina y los huevos, amasando suavemente.
Continúa amasando hasta obtener una textura suave y húmeda que se pueda moldear fácilmente.
Forma los pandeyucas a tu gusto y colócalos en una bandeja previamente engrasada.
Hornea a 180°C (356°F) por aproximadamente 8 minutos, luego baja la temperatura a 170°C (338°F) y hornea por 15 minutos más, o hasta que estén dorados y cocidos.
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